全球粮价冲高，会影响国内市场吗

国际大宗农产品价格近期呈现快速攀升态势。自8月上中旬起，芝加哥期货交易所上市的玉米、小麦及大豆合约价格出现显著拉升。

推动这一轮价格上涨的核心因素在于全球粮食供应趋紧的预期不断加剧。多个权威机构相继发出全球粮食减产警示，叠加厄尔尼诺现象与俄乌局势的持续发酵，全球农产品市场面临多重不确定性。

在国际粮价大幅走高的背景下，这一趋势对中国粮食产业的传导路径和影响程度成为市场关注的焦点。

国际涨价是否已传导至国内？

联合国粮农组织（FAO）7月给出的预测显示，2026/27年度全球小麦总产量预计为8.06亿吨，较上年下降4.3%；同一年度全球稻谷产量预计达5.52亿吨，同比减少1.8%。美国农业部（USDA）7月供需报告则预计，2026/27年度全球玉米产量约为12.97亿吨，较上年缩减2.3%；国际贸易量为2.1亿吨，同比下降4.9%。

全球主要谷物减产的背后，是厄尔尼诺气候异常与俄乌地缘博弈的双重压力。农业农村部市场与信息化司此前刊发的月度分析报告指出，今年7月美国及欧洲核心产区因高温干旱导致减产概率上升，加之俄乌战事未歇、黑海通道小麦外运受限等因素交织，全球供应端趋于紧张，国际小麦价格随之显著上扬。稻谷与小麦价格也受气候异变和地区冲突的共振推动，走势偏强。

从期货市场表现看，美国玉米期货主力合约在过去一个月内涨幅接近15%，美小麦期货同期上涨约20%，触及近三年来的最高水平。然而，国际市场的剧烈震荡并不会简单映射到国内，这与中国主粮供应端的坚实基本面密不可分。

就小麦而言，国家统计局公布的数据表明，2026年全国夏收小麦总产达到13895.2万吨，单位面积产量和总产量均实现增长。海关统计显示，今年上半年小麦进口量为302.78万吨，进口目的主要为品种结构调整，进口规模仅相当于国内产量的约2.2%。业界普遍判断，国内小麦具备高度自给能力，外部因素对国内行情的干扰较为有限。

卓创资讯分析师在接受第一财经采访时表示，尽管美小麦期货刷新三年高点，美麦理论到港完税价格与国内小麦之间的价差有所拉大，可能对国内优质麦市场构成一定利好，但考虑到中国小麦进口执行配额管理制度，且国内小麦库存充裕、供需格局偏松，价格更多由内部供需决定，短期内国际变动对国内小麦市场的影响十分有限。

前述月度分析报告还披露，7月国内小麦价格小幅回落，郑州粮食批发市场普通小麦均价为每斤1.23元，环比下降0.8%，同比上升0.5%；优质小麦均价每斤1.34元，环比下滑2.3%，同比下跌4.6%。

玉米领域，农业农村部市场预警专家委员会8月发布的供需分析报告指出，2026/27年度国内玉米播种面积延续扩种趋势，产量预估为3.06亿吨。上半年玉米及玉米粉合计进口101万吨，即使按照全年600万吨的进口预估计算，进口量占国内产量的比例也不足2%。国内玉米同样处于自给状态。

稻谷方面，卓创资讯分析师指出，过去三年全国稻谷产量始终维持在2亿吨以上，口粮自给率处于高位，国内大米供给总量充裕。从进口来源结构看，我国大米采购主要来自东南亚国家，来自美国的份额较低，对美国大米市场的依赖度不大。

除外部输入性风险外，厄尔尼诺现象也对国内部分地区粮食生产造成一定扰动，但总体影响尚不突出。

在7月24日国务院新闻办公室举行的发布会上，农业农村部相关负责人介绍，上半年夏粮生产有效应对了大范围晚播和收获季连续降水等不利条件，总产量历史性地迈过3000亿斤大关。秋粮播种面积预计稳中有升，田间作物生长状况总体良好，为全年粮食丰产奠定了坚实基础。

如何解读大豆价格波动

在各类主粮中，中国对进口大豆的依存度相对较高。海关数据显示，今年1至6月大豆进口量达5048.97万吨，同比增加2.3%；对应进口金额239.14亿美元，增幅为8.6%。依据上述供需分析报告，2026年国产大豆产量预估为2095万吨，进口量预估为9550万吨。

CBOT大豆主力期货8月以来延续涨势，9月1日报收477.67美元/吨，半月内涨幅超过11%，年内累计上扬18%。

卓创资讯分析师分析称，国际地缘博弈对大豆产业链的影响集中体现在：油价走高推升了进口大豆的海运费用和航程时间，同时化肥价格居高不下抬高了种植端的投入，两者共同对外盘大豆价格形成支撑。

现货层面，今年国内进口大豆到岸完税价格呈震荡上行格局，年内累计上涨约5.5%。进口大豆主要进入压榨加工环节，产出豆油和豆粕。在豆粕板块，受外盘成本上移的拉动，大连商品交易所豆粕主力合约9月1日收于3377元/吨，较一个月前上涨8.24%，年内涨幅达14.36%。

与期货端的活跃不同，今年饲料级豆粕的实际成交价基本保持稳定。牧原股份在8月20日的2026年半年度业绩沟通会上，管理层明确表示，国内饲料核心原料玉米的产能储备充足，今年豆粕价格也未出现明显波动，综合研判从下半年至明年，生猪养殖两大关键原料成本不会出现大幅变动。

但也有观点提示，当前北美大豆主产区正处于产量形成的敏感窗口，厄尔尼诺引发的极端天气仍存在令产量下修的可能。若全球供给端进一步收缩并推升国际大豆报价，相关压力将在来年向国内大豆市场传导，进而波及整个饲料与畜牧养殖链条。

微信编辑｜苏小

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